小朋友超爱❗️鲷鱼烧❗️冷了也不硬哒
小朋友很喜欢的鲷鱼烧,选三明治机特意加了鲷鱼烧盘,做了红豆口味,肉松芝士口味,榛子巧克力口味,分分钟光盘的节奏~
做法很简单,小朋友自己也可以搞定,配方里加了淡奶油,放凉了也不硬哒,但还是热吃比较好吃,可以吃之前放三明治机里热1分钟左右
做法很简单,小朋友自己也可以搞定,配方里加了淡奶油,放凉了也不硬哒,但还是热吃比较好吃,可以吃之前放三明治机里热1分钟左右
用料
鸡蛋 | 2个 |
糖 | 25克 |
盐 | 1克 |
淡奶油 | 70克 |
牛奶 | 70克 |
低筋面粉 | 150克 |
无铝泡打粉 | 2克 |
蜜豆 | 适量 |
肉松 | 适量 |
芝士 | 适量 |
榛子巧克力酱 | 适量 |
小朋友超爱❗️鲷鱼烧❗️冷了也不硬哒的做法
称量准备好材料,蜜豆用自己做的买的都可以,榛子巧克力酱是买的。
鸡蛋➕糖➕盐搅拌均匀
加入牛奶淡奶油拌匀
筛入低粉➕无铝泡打粉
用手抽拌匀,静置10分钟左右
装入裱花袋
三明治机装好鲷鱼烧盘,预热1分钟
挤入一半的面糊,放入适量蜜豆
再挤入另一半面糊,第一次拿不准多少,可以先试试,多挤面糊会附着在边上,如果要形状漂亮一点掰掉或者用剪刀剪掉就可以,
盖上盖子,大约3-4分钟,会看到热气蒸腾,慢慢热气减少基本就好了,可以打开盖子看看上色效果,如果不满意再盖上盖子加热
这个是加了芝士肉松馅的
做几个就会掌握好面糊的多少和上色情况了
这个配方我做了10个
趁热吃很好吃,巧克力馅可以流动是最受欢迎的,如果放凉了,可以在吃之前再放到三明治机里热半分钟-1分钟左右。
小贴士
多做几次就可以掌握好面糊的多少和上色情况了。