白芸豆泡水8小时以上（左图），然后剥去皮（右图）

上蒸锅里蒸30分钟以上，随时检查白芸豆熟烂情况（如果太懒就开水煮吧）

用擀面杖捣碎

豆泥一定要烂、细腻。然后加糖和黄油搅拌均匀。

（如果要成型更好，需要过筛压，压出来的豆泥会特别细腻。
忘记拍照了，具体方法就是把筛子反过来盖在菜板上，把豆泥弄一些在筛子屁股上面按压，这样反过来，筛子另一面就是最细腻的豆沙。）

最后特别要注意，如果豆沙水多（不易成型），用【微波炉】十秒十秒的叮，来减少水分，随时观察，不要太干了。

最后就是捏成自己喜欢的形状，放上装饰的葡萄干之类，嗷呜一口就可以吃掉

作为茶点也很棒的那种

被筛子过滤出来，剩下比较粗糙的豆沙，我加了一些玉米粉+面粉+鸡蛋+盐，揉成面团，压制模型，放在空气炸锅里烤

这就是饼干啦