土豆洗净切块
芸豆洗净掰段
排骨焯水,我放在高压力锅里压熟,放姜,料酒,大料,不然炖太久
葱花爆锅,放入排骨,其实可以先放芸豆爆炒
加入土豆芸豆,加入蚝油,生抽,老抽,味精,我比较喜欢辣一点点,所以又放了一丢丢辣椒粉
添水,小火,闷熟
出锅!