排骨焯水,或者高压锅压15分钟
芸豆洗净去弦,用手掰成小段
锅里倒油,放葱,大料,生抽,老抽炒香,放排骨烧至变色
放入芸豆,炒成深绿色
倒入开水,还有蒜瓣,炖吧!喜欢吃软烂的可以二次加汤
芸豆快好的时候放入土豆
收汁的时候放盐,出锅! 家的味道!