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让人停不下来的可可腰果薄脆饼

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:11 阅读:7963
很久之前就种草了这款饼干了,可是一直偷懒,拖啊拖啊拖,今天下定决心动手了,最终做出来的结果是,没有白费我的决心,做的太对了,因为这个饼干是真的太好吃了!

用料

材料A
低粉30克
蛋清1个
黄油30克
细砂糖28克
可可粉4克
材料B
炭烧腰果24克
黄油6克
蜂蜜6克
可可粉3克

让人停不下来的可可腰果薄脆饼的做法

  1. 材料A部分,先制作材料A。

    让人停不下来的可可腰果薄脆饼的做法 步骤1
  2. 黄油隔热水融化。

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  3. 蛋清加细砂糖。

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  4. 搅拌均匀至细砂糖融化。

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  5. 筛入低粉。

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  6. 用蛋抽混合均匀备用。

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  7. 融化好的黄油。

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  8. 加入可可粉。

    让人停不下来的可可腰果薄脆饼的做法 步骤8
  9. 搅拌均匀至无干粉和颗粒。

    让人停不下来的可可腰果薄脆饼的做法 步骤9
  10. 黄油可可液倒入面糊中。

    让人停不下来的可可腰果薄脆饼的做法 步骤10
  11. 用蛋抽混合均匀。

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  12. 装入裱花袋备用。

    让人停不下来的可可腰果薄脆饼的做法 步骤12
  13. 材料B。

    让人停不下来的可可腰果薄脆饼的做法 步骤13
  14. 黄油隔热水融化,融化黄油的时间可以把腰果切小块备用。

    让人停不下来的可可腰果薄脆饼的做法 步骤14
  15. 加入可可粉。

    让人停不下来的可可腰果薄脆饼的做法 步骤15
  16. 混合均匀。

    让人停不下来的可可腰果薄脆饼的做法 步骤16
  17. 倒入腰果。

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  18. 搅拌均匀备用,烤箱150度开始预热。

    让人停不下来的可可腰果薄脆饼的做法 步骤18
  19. 烤盘铺上油纸,裱花袋剪个小口,均匀的在油纸上挤上面糊,面糊不要挤的太多,烤的时候面糊摊开会变大的,也不要挤的太靠近,否则会连到一起的,我就是挤的太靠近了,然后就连到一起了。

    让人停不下来的可可腰果薄脆饼的做法 步骤19
  20. 然后放上腰果。

    让人停不下来的可可腰果薄脆饼的做法 步骤20
  21. 然后放入烤箱中下层,150度烤25分钟,开启热风,没有热风的就不用开,每个烤箱的脾气都不一样,要根据自己烤箱的情况来调整时间和温度。

    让人停不下来的可可腰果薄脆饼的做法 步骤21
  22. 面糊加热后先慢慢变得光滑然后慢慢摊开。

    让人停不下来的可可腰果薄脆饼的做法 步骤22
  23. 烤好的饼干取出晾凉。

    让人停不下来的可可腰果薄脆饼的做法 步骤23
  24. 刚烤好的饼干是有点软有点韧的,凉了之后就会变得脆脆的了,非常好吃哦!

    让人停不下来的可可腰果薄脆饼的做法 步骤24