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简单‼️又好吃的粽香排骨

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:49 • 阅读：7950
糯米排骨吃过很多次，不妨试试加了甜面酱用粽叶包的糯米排骨，别有一番风味。

用料

勒排2根
6月香甜面酱1勺
生抽适量
盐适量（可加可不加）
糯米适量
花椒油一点点
粽叶8片
葱、姜小葱两根姜片或姜丝适量
棉绳适量

简单‼️又好吃的粽香排骨的做法

  1. 食材集合，我没放盐，所以盐未出镜

    简单‼️又好吃的粽香排骨的做法 步骤1

  2. 排骨斩断，浸泡30分钟去血水，沥干水放生抽、甜面酱抓匀

    简单‼️又好吃的粽香排骨的做法 步骤2

  3. 加葱姜盖保鲜膜腌制4小时，糯米也同样浸泡4小时，浸泡糯米忘了出镜

    简单‼️又好吃的粽香排骨的做法 步骤3

  4. 粽叶用剪刀剪成长短一样，不剪也没关系，不过剪了更好包，包起来整齐一点

    简单‼️又好吃的粽香排骨的做法 步骤4

  5. 浸泡过的糯米沥干水备用。把腌制过的排骨放入沥干水的糯米中，尽量让排骨都裹满糯米

    简单‼️又好吃的粽香排骨的做法 步骤5

  6. 裹满糯米的排骨放到粽叶上包起来，用棉绳捆好即可

    简单‼️又好吃的粽香排骨的做法 步骤6

  7. 就这样全部包好

    简单‼️又好吃的粽香排骨的做法 步骤7

  8. 锅入水，可以冷水也可以热水下锅蒸60分钟左右

    简单‼️又好吃的粽香排骨的做法 步骤8

  9. 香喷喷的粽香排骨?

    简单‼️又好吃的粽香排骨的做法 步骤9

  10. 拆一个

    简单‼️又好吃的粽香排骨的做法 步骤10

  11. 有没有被馋到?

    简单‼️又好吃的粽香排骨的做法 步骤11

小贴士

糯米用长糯米圆糯米都可以。
甜面酱不用放太多，多了颜色会很黑
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