椰酱鹰嘴豆泥
鹰嘴豆泥不是只有一种味道。这是白巧蔓越莓的甜口变奏。以此为基底可以还可以做其他口味,搭配酸奶,冰激淋,饼干,水果甚至蔬菜,都很好吃。
用料
鹰嘴豆 | 一罐 |
椰子油 | 30g |
椰子酱 | 30g |
椰糖 | 适量 |
椰蓉 | 60g |
香草精 | 两滴 |
白巧克力豆 | 两把 |
蔓越莓干 | 两把 |
椰酱鹰嘴豆泥的做法
鹰嘴豆罐头滤水,打成泥
加椰子油,香草精,打匀。
加椰蓉继续。
秘密武器coconut butter椰子酱登场。
最后加白巧克力蔓越莓,稍稍搅打即可。甚至可以手动搅拌。这一步开始可以发挥创意,加可可粉变黑化,或完全不用巧克力,加燕麦肉桂葡萄干。
成品图
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