芝麻核桃酥（腰果酥）
老公很爱喝茶，经常和朋友泡茶聊天。给他配上我自己做的爱心饼干和甜心芝麻糖，评价很好?✌️
用料
| 核桃碎（烘烤过） | 100克（随意） |
| 植物油 | 75克 |
| 糖粉 | 65克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 1克 |
| 低筋面粉 | 225克 |
| 苏打粉 | 2克 |
芝麻核桃酥（腰果酥）的做法
核桃压碎放入烤箱中层上下火150度烘烤15分钟左右（按个人烤箱温度适当调整）
第一步先放入油，糖粉，鸡蛋混合拌匀，第二步加入盐，用面粉筛筛入低筋面粉，苏打粉，用手搓匀后加入醉核桃仁，再搓成一个大面团即可。
拿一小团面搓成圆球后压扁放入烤盘中
在饼干上面刷一层全蛋液，撒上几粒芝麻。
烤箱预热至180度，将饼干放入烤箱中层，调至上下火180度，烤20至23分钟即好（烤到20分钟时打开看一下，金黄色时就好了，如果颜色很浅就再烤几分钟，根据饼干的大小不同调整时间）
出炉后放置冷却再装入密封容器，放冷后吃才酥脆可口?
小贴士
核桃可换成花生，腰果（要原味烘焙过，不要有盐的）