电炖盅版桃胶银耳红枣羹
桃胶有清血降脂,缓解压力抗皱美容养颜的功效。银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质。银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。红枣是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。红枣为温性作物,适应性强。这三种食物一起炖羹再完美不过了,银耳羹是女人美容佳品道理谁都懂材料随手可得,就是总要看炉火呀太麻烦那就让电炖盅来帮你解决吧!
用料
银耳 | 一朵 |
桃胶 | 10粒左右 |
枣 | 5颗 |
冰糖 | 80克 |
纯净水或者白开水 | 800克 |
电炖盅版桃胶银耳红枣羹的做法
新年市集买了鲜云耳出胶很快清水略泡一下就可以操作来炖羹了,另一个干银耳是我平时用的没有添加漂白剂出胶剂率百分百。
银耳去掉根部洗干净,桃胶提前个5小时泡软泡大掰开备用,所有材料准备齐全现在我们开始炖羹汤。
水800克刚好没过银耳电炖盅蒸煮水分不流逝,慢炖不破坏食物的营养成分方便快捷不用看炉火。
设定电炖盅精炖4个小时,这时你可以去做其事情了不会担心锅会干烧炖好后还能自动保温。
时间到了趁热来一碗入口即化,满满的胶原蛋白凉透后放到冰箱冷藏口感更佳。
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