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牛奶桃胶银耳羹

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:12 阅读:7956
对于桃胶古有记载:桃树上胶,最通津液,能治血淋、石淋。痘疮黑陷,必胜膏用之。桃胶还有大量的微量元素,抗氧化抗衰老等功效。银耳具有天然植物性胶质,滋阴润燥,长期食用可润肤,素有平民燕窝之称。牛奶含有丰富的蛋白质、乳脂肪、维他命、矿物质等,具有天然保湿的功效,也很容易被皮肤吸收,也是具有美容功效的。那我们一起来看下此款美容养颜佳品的制作方式吧。

用料

桃胶15克
银耳1/4朵
牛奶250克
冰糖12克
清水适量
玫瑰花1/2朵

牛奶桃胶银耳羹的做法

  1. 把桃胶和银耳泡发,银耳泡30分钟—1小时至涨大即可,然后沥干水份备用(可以待桃胶快泡发好后再进行浸泡),桃胶***发10-12小时。

    牛奶桃胶银耳羹的做法 步骤1
  2. 泡发好后,银耳和桃胶体积都膨大了。

    牛奶桃胶银耳羹的做法 步骤2
  3. 用手摘去粘在桃胶上的杂质。

    牛奶桃胶银耳羹的做法 步骤3
  4. 把银耳的根部去掉,照着它的纹理把它撕成片条状。

    牛奶桃胶银耳羹的做法 步骤4
  5. 把银耳和桃胶冲洗干净,沥干水分备用。

    牛奶桃胶银耳羹的做法 步骤5
  6. 在锅内放入适量的水,开大火,把洗干净的桃胶和银耳倒入锅内。

    牛奶桃胶银耳羹的做法 步骤6
  7. 待锅内沸腾就转中小火熬制20分钟左右。

    牛奶桃胶银耳羹的做法 步骤7
  8. 一直熬制到水分快干,要搅拌观察,以免糊锅了。

    牛奶桃胶银耳羹的做法 步骤8
  9. 这时银耳和桃胶基本都已经熟了,非常的柔滑,汤汁很黏稠。

    牛奶桃胶银耳羹的做法 步骤9
  10. 然后倒入纯牛奶。

    牛奶桃胶银耳羹的做法 步骤10
  11. 用锅铲拌匀,继续熬至待牛奶沸腾。

    牛奶桃胶银耳羹的做法 步骤11
  12. 最后加入冰糖调味(这里的冰糖我事先碾碎了)。

    牛奶桃胶银耳羹的做法 步骤12
  13. 这样牛奶桃胶银耳羹就完成了。

    牛奶桃胶银耳羹的做法 步骤13
  14. 盛到碗内,然后撒上少许玫瑰花瓣碎

    牛奶桃胶银耳羹的做法 步骤14
  15. 非常绵绸滑润,吃起来也不腻,特别美味养颜。

    牛奶桃胶银耳羹的做法 步骤15

小贴士

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