桃胶皂角米银耳羹
用料
桃胶 | 5粒 |
皂角米 | 十几二十粒左右 |
银耳 | 半朵 |
枸杞 | 十几粒 |
冰糖 | 适量 |
桃胶皂角米银耳羹的做法
桃胶 皂角米
桃胶泡发18个小时
皂角米也泡发18个小时 (中途淸洗几遍 最后一次泡的水不要倒掉 直接可以倒入用)
半朵银耳只要泡发两小时
泡好的银耳去蒂 撕或切成小块
先放入银耳加两碗水先煲一小时
泡好的皂角米
泡好的桃胶
银耳煲一小时后倒入桃胶皂角米再炖两小时
好像不出胶又倒入瓦罐中煲一小时
出锅前二十分钟加入洗净的枸杞和冰糖
满满的一碗胶原蛋白
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