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让你逆龄的花胶炖牛奶

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:12 阅读:7961
主角是花胶和牛奶,至于桃胶、皂角米、银耳、莲子、红枣、枸杞、桂圆等等配角,想加什么,加多少,都是悉随尊便,美食本就不应有太多局限,享受创作的过程才更有趣,成品达到预期更是让人满心喜悦

用料

花胶100克
纯牛奶400克
冰糖30克
红枣若干
枸杞20粒
桂圆10颗
3片

让你逆龄的花胶炖牛奶的做法

  1. 花胶加水和姜片隔水蒸10分钟,然后放冰箱泡发一晚

    让你逆龄的花胶炖牛奶的做法 步骤1
  2. 第二天中午拿出来呈果冻状

    让你逆龄的花胶炖牛奶的做法 步骤2
  3. 把盒子立起来都不倒,满满的胶质

    让你逆龄的花胶炖牛奶的做法 步骤3
  4. 把姜片挑出来不要,花胶剪小条状,把红枣枸杞桂圆洗净,一起放入炖盅

    让你逆龄的花胶炖牛奶的做法 步骤4
  5. 加入2碗清水,冰糖一起放入,隔水炖1小时

    让你逆龄的花胶炖牛奶的做法 步骤5
  6. 打开盖子加入400ml,约2碗牛奶,再炖5-8分钟

    让你逆龄的花胶炖牛奶的做法 步骤6
  7. 每一口都让你逆龄的花胶炖牛奶可以享用。

    让你逆龄的花胶炖牛奶的做法 步骤7

小贴士

花胶种类繁多,多试几种,找到自己喜欢的就好