鹰嘴豆泡温水4小时以上 洗净 沥干水分 装保鲜袋 冰箱冷冻4小时以上 取出 平铺在烤盘上 淋撒3勺橄榄油➕海盐 黑胡椒 蒜粉 孜然粉 辣椒面 晃动烤盘 让鹰嘴豆均匀地沾上油和佐料

预热烤箱上下火180度 中层烤1小时

1小时后取出 再撒3勺橄榄油 晃动烤盘 继续入烤箱 上下火180度 烤20分钟 （最后十分钟要看上色 避免烤糊）

出炉后尝几颗 不够咸味的可以再根据个人口味加佐料 最后撒莳萝碎 开吃

烤完的鹰嘴豆又香又有嚼头 减脂小零食哟 你还等什么?