【每日晚餐#11】泡菜松子炒藜麦饭 | 蒜香上海青 | 一颗水梨|巨峰葡萄特饮
每当决定不了吃什么的时候,都会想起炒饭,刚好家里有泡菜,试试泡菜松子炒藜麦饭吧。口感超丰富,松子的香味,泡菜的开胃,饭炒完粒粒分明,超级推荐。
用料
韩国泡菜 | 适量 |
松子仁 | 适量 |
巨峰葡萄 | 适量 |
上海青 | 适量 |
藜麦饭 | |
藜麦 | 50g |
米 | 100g |
水 | 130g |
【每日晚餐#11】泡菜松子炒藜麦饭 | 蒜香上海青 | 一颗水梨|巨峰葡萄特饮的做法
先煮藜麦饭,水放的比平时少一些,煮出来的饭稍微干一些可以炒出粒粒分明的效果。(和隔夜饭效果差不多)
有松子仁的话,就可以直接省去剥松子这一步颗。
准备一小碗泡菜,改刀切细。(喜欢大片口感的小伙伴,也可以选择不切)
藜麦饭做好了,可以用饭勺松松饭。
先炒香松子,在加入葱白和蒜头爆香,最后加入泡菜一起炒。
加入藜麦饭,转成小火,慢慢翻炒。
炒饭中加入一勺韩国辣酱,会更有味道。
最后撒点葱花,装饰一下。
锅里下点油,爆香蒜头,炒上海青。
秋天到了,适合吃水梨哟。
做一杯巨峰葡萄特饮。葡萄去皮,喜欢甜的可以再加点蜂蜜,用勺子把葡萄轻轻捣出汁。
加入两块冰,再加入气泡水,巨峰葡萄特饮完成。气泡水可以自己制作,也可以买超市现成的。
晚餐完成,开吃。