鸡头米甜汤
小时候，中秋过了，午睡起来一两鸡头米（苏州人叫鸡头肉）是老人家养生必选。现在随着大家越来越注重生活品质，也开始吃这类小甜品，这里展现的是苏州人的做法。
用料
| 冰糖 | 5克 |
| 鸡头米 | 100克 |
| 水 | 300克 |
鸡头米甜汤的做法
两人份
喜欢甜点的可以多加，也可以直接用白砂糖
水一般是一两配150克的量，也可以根据个人喜好增减
冰冻的鸡头米，在水下冲化，或者泡在水里化了再冲干净
洗干净
先把冰糖放水里烧开烧化
把鸡头米倒入沸水中，煮2-3分钟，不想吃有弹性的可以煮时间短一点，去沫就完成了
成品
这次个大
