鸡头米酒酿香芋小圆子
料理妈妈的鸡头米非常好吃,口感是我吃过的鸡头米中最好吃的???荔浦芋头、酒酿、藕粉、小圆子、糖桂花再加上鸡头米,营养美味的下午茶来了???
用料
鸡头米 | 适量 |
荔浦芋头 | 适量 |
小圆子 | 适量 |
酒酿 | 适量 |
藕粉 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
糖桂花 | 适量 |
鸡头米酒酿香芋小圆子的做法
鸡头米解冻,荔浦芋头切成小块
锅里放水和荔浦芋头、冰糖,大火煮开盖上锅盖中小火煮10分钟左右(视芋头熟的程度)
用马克西姆微压力不粘锅煮很快就能煮好
放入小圆子煮至圆子浮起来即可
藕粉加适量水搅拌均匀
加入酒酿、鸡头米、糖桂花煮开,放入藕粉煮开,边煮边搅拌,复制藕粉粘在一起
Q弹的鸡头米真好吃,芋头糯、酒酿香、桂花香,还有有馅的彩色小圆子,一碗不够再来一碗???
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