花生眉豆莲藕排骨汤
厨房小白也能煲出美味健康的广东靓汤!
首先介绍这款汤的功效:
花生,促生长、抗衰老、止血造血;
眉豆,有益心脏、美容养颜、抗瘤;
莲藕,清热生津、补益脾胃;
哇????!综合起来就是一款养颜、健康、美味的广东靓汤啦!天气开始凉了,马上煲来暖身子吧??
此分量是4个人的量,材料自行加减,不过按着来做,放少一点水就ok啦,材料足汤才好喝。
首先介绍这款汤的功效:
花生,促生长、抗衰老、止血造血;
眉豆,有益心脏、美容养颜、抗瘤;
莲藕,清热生津、补益脾胃;
哇????!综合起来就是一款养颜、健康、美味的广东靓汤啦!天气开始凉了,马上煲来暖身子吧??
此分量是4个人的量,材料自行加减,不过按着来做,放少一点水就ok啦,材料足汤才好喝。
用料
藕 | 600克 |
眉豆 | 50克 |
花生 | 150克 |
排骨 | 500克 |
姜 | 6片 |
盐 | 适量 |
水 | 3升(不会量就用1.5L的矿泉水瓶来量。) |
蜜枣 | 2个 |
花生眉豆莲藕排骨汤的做法
把材料洗干净准备好;
除排骨外,全部放锅里煲1小时;
冷水下排骨,水开后捞起排骨,热锅下油煎排骨,排骨煎好之后加入少许莲藕汤,最后把排骨以及汤汁一起倒入在煲的莲藕汤里面,继续煲1小时;
花生眉豆莲藕排骨汤完成了,下盐开吃。?ོ
小贴士
1、花生眉豆莲藕先煲1小时;
2、排骨要飞水后再煎,下排骨后再继续煲1小时。
2、排骨要飞水后再煎,下排骨后再继续煲1小时。