减脂期的肉粽
端午节怎么能少了种子呢,一直都很喜欢糯米食,减脂期也不敢下手,做了个减脂版本,当主食就好了,好吃?
用料
黄小米 | 200克 |
红腰豆 | 50克 |
三色藜麦 | 230 |
鸡胸肉 | 110克 |
盐 | 少许 |
蚝油 | 2勺 |
生抽 | 3勺 |
减脂期的肉粽的做法
小米藜麦红腰豆提前一晚上泡起来,鸡胸肉切小块,这里的鸡胸肉是我之前腌好了的,可以参照我往日菜单,当然如果不想吃肉的也可以不用加
腌好的小米藜麦红腰豆加上适量的盐,蚝油生抽再加上鸡胸肉混合均匀
粽叶包好行装放米和鸡胸肉,这里我都很随意哈,都是自己吃,也不要问我形状,我也包的不好
使劲五花大绑绑起来,不要漏
就这个鬼样子
本来想用压力锅煮饭直接煮的奈何我的压力锅还在煮绿豆
这里我煮了30分钟,将就看,迫不及待的下口,就没注意摆盘
小贴士
减脂期一定要吃碳水哈,小米养胃,藜麦的好吃也非常多,组合起来真的好吃,减脂期也有粽子吃了,记得要交作业哦