粗粮粽子（低卡低脂）
正在减脂，但是嘴巴又馋，又一直没找到有粗粮粽子卖，于是就自己动手啦，别说，还挺好吃?
用料
| 粽叶 | 数片 |
| 五花肉 | 1000克 |
| 咸蛋黄 | 20个 |
| 糯米 | 1000克 |
| 红米 | 350克 |
| 黑米 | 200克 |
| 小米 | 300克 |
| 燕麦仁 | 300克 |
| 荷包豆 | 200克 |
| 红腰豆 | 150克 |
| 红豆 | 100克 |
粗粮粽子（低卡低脂）的做法
将主材料洗干净，隔夜浸泡好，夏天比较容易坏，建议放冰箱冷藏
第二天捞出全部混匀加入少许盐调味
蛋黄对半切好备用
五花肉根据自己的喜好厚薄切好，然后用盐，蚝油，酱油，花生油，芝麻香油，孜然粉，芝麻，腌上一天入味
粽叶，市场买的，流动水下刷干净，水沸腾后煮15分钟，即可以高温消毒又可以软化叶子，等下包粽子时就比较好操作拉，叶子也不容易裂开
粽叶煮好后放在水槽里冷水浸泡一个小时
开始包啦～
包好后，放入锅中，加水浸没粽面水沸腾后小火熬煮3个小时就可以出锅了
口感挺好的，吃起来不会像单糯米那么糯，加了燕麦仁口味糯而有嚼劲，入口绵化，越嚼越香，加了五花肉和蛋黄，嗯～是节气的味道～
小贴士
1，粽叶一定要刷干净后煮好浸泡
2，粗粮比较难煮，一定要泡8小时以上
3，米和粗粮的比例大概是1：1
4，怕胖或者正在减肥的MM可以不加肉和蛋黄
5，粗粮饱腹感比较强，也比较难消化，别贪吃哦
2，粗粮比较难煮，一定要泡8小时以上
3，米和粗粮的比例大概是1：1
4，怕胖或者正在减肥的MM可以不加肉和蛋黄
5，粗粮饱腹感比较强，也比较难消化，别贪吃哦