握在手里,一口咬下去,墨西哥鸡肉卷(无莎莎酱版)
柔柔软软的薄饼,裹上火辣辣的鸡肉! 一口咬下去,刷爆你的幸福指数! 吃了不仅解馋还顶饱!
做好的卷饼卷什么呢?可以是你想吃的一切蔬菜,豆类等材料,比如生菜、熟红腰豆/鹰嘴豆、熟玉米粒、牛油果、圣女果、彩辣椒、胡萝卜、紫甘蓝等。
今天分享一款低热量无酱版,菠菜饼皮配上蔬菜和鸡肉,吃起来没够!
做好的卷饼卷什么呢?可以是你想吃的一切蔬菜,豆类等材料,比如生菜、熟红腰豆/鹰嘴豆、熟玉米粒、牛油果、圣女果、彩辣椒、胡萝卜、紫甘蓝等。
今天分享一款低热量无酱版,菠菜饼皮配上蔬菜和鸡肉,吃起来没够!
用料
鸡胸肉 | 50g |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
黄瓜 | 半根 |
菠菜卷饼 | 2张 |
照烧汁 | 两勺 |
黑胡椒 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
姜黄 | 半勺 |
包白菜 | 4片 |
握在手里,一口咬下去,墨西哥鸡肉卷(无莎莎酱版)的做法
煎饼:不放油,锅热后,饼胚(菠菜饼是在麦德龙买滴)放上去,不停的转动,让它受热均匀。看到面饼表面微微有小泡泡,就赶快翻面,差不多每30秒翻一次面,等饼鼓起来就可以出锅了。
腌制鸡胸肉:料酒、照烧汁、黑胡椒、姜黄,辣椒粉。
准备蔬菜:胡萝卜、黄瓜、洋葱切丝,然后倒入少许盐、海鲜酱油调味后放入微波炉叮2分钟。
煎鸡胸肉:按照上一个食谱(鹰嘴豆鸡胸肉沙拉)的方法,煎制鲜嫩多汁的鸡胸肉。
铺菜:大饼卷一切,有容乃大,卷饼卷走了一切,世界仍然可以和平,看我的卷饼!铺上包菜菜(同样在微波炉里叮了一分钟)、调好味道的洋葱、胡萝卜、黄瓜、还有鸡胸肉。
卷饼:然后卷起来,如果料太多怕漏出来。可以用保鲜膜包起来再卷?。
一道异域风情的墨西哥卷饼就好了,营养又美味!虽然有点遗憾没有莎莎酱(减肥中,?)
小贴士
当然,可以搭配一些酱吃,比如鹰嘴豆酱、牛油果泥、罗勒青酱等!减肥的小伙伴可以省略?
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