月子餐素菜菜谱《白玉菇腰豆炒丝瓜》
白玉菇腰豆炒丝瓜
营养功效:补血益气、通经下乳;
红腰豆含丰富的维他命A、B、C及E,也含丰富的抗氧物、蛋白质、食物纤维及铁质、镁、磷等多种营养素,有补血、增强免疫力、帮助细胞修补及防衰老等功效。而最值得一提是它不含脂肪但含高纤维,能帮助降低胆固醇及控制血糖,糖尿病人也适合进食;
红腰豆具有补血益气,提高免疫力,降糖消渴,抗衰抗辐射。适合健康体质平和质,气虚体质,阳虚体质,瘀血体质。
丝瓜具有通经下乳的作用;
白玉菇含铁也较为丰富,可以提高人体的免疫力‘
在菜品制作的过程当中,如果遇到什么问题,可咨询张老师,咨询电话18910322392,微信号同步,菜品的详细做法点此链接观看视频教程?
https://m.weike.fm/lecture/10466667
营养功效:补血益气、通经下乳;
红腰豆含丰富的维他命A、B、C及E,也含丰富的抗氧物、蛋白质、食物纤维及铁质、镁、磷等多种营养素,有补血、增强免疫力、帮助细胞修补及防衰老等功效。而最值得一提是它不含脂肪但含高纤维,能帮助降低胆固醇及控制血糖,糖尿病人也适合进食;
红腰豆具有补血益气,提高免疫力,降糖消渴,抗衰抗辐射。适合健康体质平和质,气虚体质,阳虚体质,瘀血体质。
丝瓜具有通经下乳的作用;
白玉菇含铁也较为丰富,可以提高人体的免疫力‘
在菜品制作的过程当中,如果遇到什么问题,可咨询张老师,咨询电话18910322392,微信号同步,菜品的详细做法点此链接观看视频教程?
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用料
丝瓜 | 150克 |
腰豆 | 80克 |
白玉菇 | 50克 |
彩椒 | 20克 |
生姜 | 3克 |
盐 | 3克 |
生抽 | 2克 |
水淀粉 | 2克 |
香油 | 1克 |
胡麻油 | 2克 |
月子餐素菜菜谱《白玉菇腰豆炒丝瓜》的做法
把原材料准备好,丝瓜切成丁。腰豆冲洗干净,白玉菇去根清洗干净,彩椒切成菱形片,姜切成姜甲片备用;
调好炒丝瓜的芡汁
盐1克,生抽2克,水淀粉2克,香油1克调匀备用;水烧开,调入盐和油,加入丝瓜,腰豆,白玉菇焯水,开锅之后捞出虑水备用;
锅烧热,调入油,煸香姜甲片,倒入焯过水的原材料,加入调好的芡汁儿。炒上锅气即可。
装盘时选择合适的菜碟。
小贴士
注意事项
1、原材料的熟度不一致,焯水的时候,有先有后。;
2、月子餐的口味不可过重;
1、原材料的熟度不一致,焯水的时候,有先有后。;
2、月子餐的口味不可过重;
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