红腰豆沥干，番茄切碎，无需去皮。
豇豆切2cm长后，焯水，过冷水沥干。

车达芝士刨成碎，备用。

中火热油，炒牛肉糜

炒一分钟到有香味，放入红腰豆、番茄和，豇豆煸炒。

大葱用葱剪剪小，放入锅中。用盐和黑胡椒调味。

汁水减半后加入车达芝士碎、豇豆，搅拌均匀即可关火。

生菜上包着米饭和菜即可大快朵颐

孜然激发牛肉糜的香气，非常适合搭配米饭。

最赞的还是用生菜包饭和菜，清爽又不失口感。