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椰香金瓜芋头煮杂粮

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:18 阅读:8086
稍微有点复杂,但是营养又健康哦

用料

芋头200克
南瓜300克
薏米
红腰豆
白芸豆
眉豆
赤小豆
玉米
椰浆(椰桨粉也可以)

椰香金瓜芋头煮杂粮的做法

  1. 南瓜一半切片加水煮熟后用搅拌机打成汁,一半切块在锅里稍微煎一下,芋头切小块也在锅里煎一下。所有杂粮提前煮熟,也可以用高压锅蒸熟。

    椰香金瓜芋头煮杂粮的做法 步骤1
  2. 所有材料:煮好的杂粮,椰浆(我是用椰浆粉冲的,有椰浆更好),南瓜汁,煎好的南瓜和芋头,玉米粒,姜片(可不放)

    椰香金瓜芋头煮杂粮的做法 步骤2
  3. 热油爆香姜片,放芋头南瓜玉米粒翻炒

    椰香金瓜芋头煮杂粮的做法 步骤3
  4. 炒一分钟后加入南瓜汁和杂粮

    椰香金瓜芋头煮杂粮的做法 步骤4
  5. 煮沸

    椰香金瓜芋头煮杂粮的做法 步骤5
  6. 煮沸后倒入另外一个汤锅小火慢煮,煮十分钟左右就可以了,再加盐调味

    椰香金瓜芋头煮杂粮的做法 步骤6
  7. 最后加入椰浆煮沸

    椰香金瓜芋头煮杂粮的做法 步骤7
  8. 很好喝。(不喜欢汤汁太多的可以减少液体份量)

    椰香金瓜芋头煮杂粮的做法 步骤8

小贴士

芋头南瓜都很容易熟,不要煮太久,煮太久一舀就成糊糊了。杂粮可以自己随意搭配。