“妈妈牌”酸芋荷从小吃到大，搬家到天津了，妈妈依旧把各种自制的“妈妈牌”家乡味道投寄过来，满足我的家乡胃！酸芋荷各地叫法不一样，有芋禾、芋苗、芋蒙……简单来说就是用芋头梗腌制而成，每个家庭的做法大相径庭，味道各有千秋，它属于家乡的味道，也是妈妈的味道。
芋荷可以素炒，可以搭配荤菜一起炒制，端上桌就是一道超级下饭的美味菜。今天我搭配青椒炒鸡蛋，特别简单特别家常，但是真的一口气吃了两碗饭，吃到撑哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia