家常美味༄「酱香肉沫炒咸芥菜丝」༄
自己腌的芥菜还有不少剩余，得抓紧吃起来喽。。。分享一个咸芥菜非常美味的家常做法??༄「酱香肉沫炒咸芥菜丝」༄简单快手，好吃下饭❣️❣️❣️
用料
| 咸芥菜疙瘩 | 1个 |
| 蒜薹 | 4根 |
| 猪肉 | 1块 |
| 郫县豆瓣酱 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 食用油 | 2勺 |
家常美味༄「酱香肉沫炒咸芥菜丝」༄的做法
咸芥菜疙瘩洗净，切成丝，浸泡一小时。
蒜薹摘洗干净切段。
猪肉洗净，剁成肉沫。
锅中加水，大火烧开，加入芥菜疙瘩丝焯水2分钟，加入蒜薹，继续焯水三十秒。
捞出过冷水，控干水份。
起锅烧油，油热下入肉沫炒至变色，加入豆瓣酱炒出红油。
加入芥菜丝和蒜薹，翻炒均匀。
加入生抽，蚝油，炒匀。
加入鸡精调味即可。
配粥神菜???
小贴士
无技巧无难度！
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