猪脚花生香菇快手版
猪脚饭相信是很多人都吃过的吧,孩子不喜欢在外面吃,所以学了最简单的做法,然后自己做来吃!
用料
香菇 | 约10颗 |
蚝油 | 一小勺 |
盐 | 一小勺 |
猪蹄 | 半只 |
生抽 | 2小勺 |
花生 | 用手抓1把 |
红糖 | 适量 |
鱼露 | 一小勺 |
猪脚花生香菇快手版的做法
猪蹄洗干净,焯水备用
干香菇或花菇泡软备用
花生洗净备用
猪蹄,香菇,花生放一起
往里面加适量鱼露,没有也可以不加
加适量蚝油
加适量酱油
加适量盐
加适量红糖
加适量生粉
加适量清水
所有材料混合搅拌均匀
加盖大火煮开,转小火10~15分钟,关火焖一会
熟了,尝一下软硬程度,不够软可以适量多煮5分钟
配上快手青菜,简单的一餐就好了!