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素菜【虾仁炒芦笋】

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:50:59 • 阅读：7968

用料

芦笋1包
虾仁适量
胡萝卜半小根
玉米粒1把
大蒜（切片）3瓣
葱白适量
蚝油1勺
盐2克
淀粉水适量

素菜【虾仁炒芦笋】的做法

  1. 芦笋洗净斜切，胡萝卜切片，虾仁开背。

    素菜【虾仁炒芦笋】的做法 步骤1

  2. 芦笋焯水30秒，加入玉米粒和胡萝卜片焯水20秒，捞出沥干水分。

    素菜【虾仁炒芦笋】的做法 步骤2

  3. 油热下葱蒜爆香，加入虾仁翻炒变色加入焯水后的食材翻炒两下。

  4. 加入盐，蚝油和水淀粉翻炒均匀即可。

    素菜【虾仁炒芦笋】的做法 步骤4
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