家常下酒菜-卤水花生
做一点家里来客人了或者看比赛的时候边喝啤酒边吃真的很巴适
用料
| 花生 | 克 |
| 八角 | 2颗 |
| 花椒 | 20粒 |
| 香叶 | 3片 |
| 桂皮 | 1块 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 盐 | 20g |
| 生抽 | 5勺 |
| 冰糖 | 5克 |
| 老抽 | |
| 干辣椒 |
家常下酒菜-卤水花生?的做法
带泥花生反复冲洗干净
煮了想立马吃的需要把每一颗花生捏个口方便进味（不急着吃的可以忽略）洗干净的花生放入锅中加入没过花生的水
加香叶➕八角➕桂皮➕花椒➕干辣椒➕葱➕姜➕蒜➕盐➕生抽➕老抽➕冰糖
大火烧开转小火煮30分钟
尝一下汁水咸淡 淡了就加盐
因为花生壳子比较厚 需要浸泡6小时进味
好吃?
