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零失败的豆角炒鱿鱼

作者: 更新时间:2023-06-17 14:51:00 阅读:7964
我妈种的豆角,每次切长段炒,小朋友都不喜欢吃,鱿鱼也不爱吃,真的是操碎了我的心!我把这两样都切成粒炒了,她就吃了!

用料

豆角500克
鱿鱼3只
花生油适量
适量
蚝油适量
蒜末7瓣

脆嫩爽口的豆角炒鱿鱼的做法

  1. 一把豆角,大概一斤吧。

    脆嫩爽口的豆角炒鱿鱼的做法 步骤1
  2. 清洗干净。

    脆嫩爽口的豆角炒鱿鱼的做法 步骤2
  3. 切成小粒备用。

    脆嫩爽口的豆角炒鱿鱼的做法 步骤3
  4. 3只鱿鱼清洗干净。

    脆嫩爽口的豆角炒鱿鱼的做法 步骤4
  5. 切成小粒备用。

    脆嫩爽口的豆角炒鱿鱼的做法 步骤5
  6. 蒜切成蒜末备用。

    脆嫩爽口的豆角炒鱿鱼的做法 步骤6
  7. 锅中油热下入鱿鱼粒中火翻炒至断生。

    脆嫩爽口的豆角炒鱿鱼的做法 步骤7
  8. 放入少量的盐和蚝油翻炒均匀。

    脆嫩爽口的豆角炒鱿鱼的做法 步骤8
  9. 出锅盛入碗中备用。

    脆嫩爽口的豆角炒鱿鱼的做法 步骤9
  10. 锅清洗干净再次倒入油,油热下入蒜末爆香。

    脆嫩爽口的豆角炒鱿鱼的做法 步骤10
  11. 下入豆角粒。

    脆嫩爽口的豆角炒鱿鱼的做法 步骤11
  12. 大火翻炒至断生。

    脆嫩爽口的豆角炒鱿鱼的做法 步骤12
  13. 放入适量的盐和蚝油,翻炒均匀。

    脆嫩爽口的豆角炒鱿鱼的做法 步骤13
  14. 再倒入已经炒熟的鱿鱼粒。

    脆嫩爽口的豆角炒鱿鱼的做法 步骤14
  15. 翻炒均匀。

    脆嫩爽口的豆角炒鱿鱼的做法 步骤15
  16. 关火出锅上碟。

    脆嫩爽口的豆角炒鱿鱼的做法 步骤16
  17. 来个特写,这颜色太有食欲了!

    脆嫩爽口的豆角炒鱿鱼的做法 步骤17
  18. 味道真不错!

    脆嫩爽口的豆角炒鱿鱼的做法 步骤18

小贴士

请不要问我盐和蚝油放多少勺,因为每个人的口味不一样,有人喜咸有人喜淡,你喜欢吃咸的就多放点,喜欢吃淡的就少放点,就是这么简单!