家庭版香煎铁板豆腐
家庭版铁板豆腐做法简单，味道鲜美
用料
| 豆腐 | 1块 |
| 小葱 | 1-2根 |
| 蒜蓉辣酱 | 1-2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 糖 | 1-2勺 |
| 花椒粉或孜然粉 | 1勺 |
| 辣椒面 | 1勺 |
| 白芝麻 | 1勺 |
家庭版香煎铁板豆腐的做法
将豆腐切成0.5*3cm左右的片，豆腐片中间划开两刀，这样更入味（⚠️豆腐片的大小由自己喜好决定）
平底锅放油，将豆腐片煎至两面金黄
酱料：两勺蒜肉辣椒酱，一勺蚝油，一勺生抽，一两小勺白糖，搅拌均匀（⚠️家里有烧烤酱的可以放一勺烧烤酱）
将酱料均匀涂抹在豆腐表面，中小火煎制
再均匀撒上些孜然粉或花椒粉或辣椒面，有白芝麻的再撒上些白芝麻更香
最后均匀撒上葱花即可关火食用了
外焦里嫩，味道鲜美
好吃有营养，美味看得见
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