凉菜
简单凉菜，爽口大碗
用料
| 黄瓜 | 1-2根 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1-2勺 |
| 白菜 | 随便 |
| 拉皮 | 1袋 |
| 猪头肉/肝/猪耳朵/肉末 | 随便 |
| 白醋 | 1.5勺 |
| 盐 | 1.5勺 |
| 辣椒油 | 随便 |
| 调料如不够自行掌握 | |
| 调料勺大小 |
凉菜的做法
拉皮简单泡水捞出放盆里
白菜切丝放入
黄瓜切丝放入
猪头肉或者别的肉放入
放盐
放白醋
放生抽
放蚝油（可不放）
放辣椒油
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| 黄瓜 | 1-2根 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1-2勺 |
| 白菜 | 随便 |
| 拉皮 | 1袋 |
| 猪头肉/肝/猪耳朵/肉末 | 随便 |
| 白醋 | 1.5勺 |
| 盐 | 1.5勺 |
| 辣椒油 | 随便 |
| 调料如不够自行掌握 | |
| 调料勺大小 |
拉皮简单泡水捞出放盆里
白菜切丝放入
黄瓜切丝放入
猪头肉或者别的肉放入
放盐
放白醋
放生抽
放蚝油（可不放）
放辣椒油