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双菇炒肉丝

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:51 阅读:7956
菌菇类的食物健康又美味,夏季吃还挺清爽的。

用料

蟹味菇100克
白玉菇100克
瘦肉120克
蚝油1勺
生抽1勺
0.5克
少许
料酒1勺

双菇炒肉丝的做法

  1. 1.最近在叮咚平台买菜经常会领到免费的蘑菇,真的不错。

    双菇炒肉丝的做法 步骤1
  2. 2.两种菇洗净备用。

    双菇炒肉丝的做法 步骤2
  3. 3.里脊肉切丝用料酒和生抽腌制片刻,然后拌点油免得粘锅。

    双菇炒肉丝的做法 步骤3
  4. 4.起油锅将里脊肉丝炒至断生盛出备用。

    双菇炒肉丝的做法 步骤4
  5. 5.油锅再放入少许油爆香葱姜蒜末。

    双菇炒肉丝的做法 步骤5
  6. 6.下蘑菇翻炒,加一勺蚝油及一勺生抽调味调色。

    双菇炒肉丝的做法 步骤6
  7. 7.菇变软后加入肉丝继续翻炒,适量加盐和糖调味。

    双菇炒肉丝的做法 步骤7
  8. 8.最后加入葱段拌匀即可起锅。

    双菇炒肉丝的做法 步骤8
  9. 9.装盘开吃。

    双菇炒肉丝的做法 步骤9
  10. 10.都是我喜欢吃的家常菜,一不小心晚上又吃多了呢。

    双菇炒肉丝的做法 步骤10
  11. 11.加了小米椒炒制的也很好吃。

    双菇炒肉丝的做法 步骤11