位置:首页 > 肉类 > 猪肉

超级百搭下饭的香辣香菇肉末酱,有它多吃三碗饭

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:59 阅读:7948
超级无敌香辣香菇肉末下饭酱❗️有它起码多吃三碗饭?秋天来了各种酱也提上日程,自己熬的肉酱没有防腐剂,关键料足味正拌面拌饭都超级百搭……

用料

猪肉末300克
小米辣80克
杭椒100克
香菇10朵
洋葱1个
蒜蓉200克
大料适量
白糖2勺
耗油2勺
老抽2勺
盐鸡精适量
食用油300克

超级百搭下饭的香辣香菇肉末酱,有它多吃三碗饭的做法

  1. 辣椒,蒜头放入料理机打碎,蒜头打成蒜泥

    超级百搭下饭的香辣香菇肉末酱,有它多吃三碗饭的做法 步骤1
  2. 香菇切丁,半个洋葱切丁,大料准备好

    超级百搭下饭的香辣香菇肉末酱,有它多吃三碗饭的做法 步骤2
  3. 锅内油热放入大料炸香捞出

    超级百搭下饭的香辣香菇肉末酱,有它多吃三碗饭的做法 步骤3
  4. 放入香菇丁炸出水分捞出备用

    超级百搭下饭的香辣香菇肉末酱,有它多吃三碗饭的做法 步骤4
  5. 倒入肉末炒至变色

    超级百搭下饭的香辣香菇肉末酱,有它多吃三碗饭的做法 步骤5
  6. 加入洋葱丁生姜丁继续翻炒

    超级百搭下饭的香辣香菇肉末酱,有它多吃三碗饭的做法 步骤6
  7. 加入蚝油老抽上色调味

    超级百搭下饭的香辣香菇肉末酱,有它多吃三碗饭的做法 步骤7
  8. 加入白糖调味提鲜

    超级百搭下饭的香辣香菇肉末酱,有它多吃三碗饭的做法 步骤8
  9. 加入香菇丁焖煮片刻

    超级百搭下饭的香辣香菇肉末酱,有它多吃三碗饭的做法 步骤9
  10. 加入剁椒碎和蒜泥翻炒均匀

    超级百搭下饭的香辣香菇肉末酱,有它多吃三碗饭的做法 步骤10
  11. 中火焖煮15分钟加入盐鸡精调味即可

    超级百搭下饭的香辣香菇肉末酱,有它多吃三碗饭的做法 步骤11
  12. 放凉后加入熟白芝麻增香

    超级百搭下饭的香辣香菇肉末酱,有它多吃三碗饭的做法 步骤12
  13. 成品图

    超级百搭下饭的香辣香菇肉末酱,有它多吃三碗饭的做法 步骤13
  14. 成品图

    超级百搭下饭的香辣香菇肉末酱,有它多吃三碗饭的做法 步骤14
  15. 成品图

    超级百搭下饭的香辣香菇肉末酱,有它多吃三碗饭的做法 步骤15