香辣鸡翅(手指都舔干净)
鸡翅家家户户都吃,这次来个香辣味,更美味
用料
鸡翅 | 10个 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
盐 | 1克 |
孜然粉 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
辣椒面 | 适量 |
胡椒粉 | 适量克 |
姜片 | 4片 |
香辣鸡翅(手指都舔干净)的做法
鸡翅剁开两半,切4片姜片,加入一勺料酒,一勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽
半勺老抽,1克盐,一点胡椒粉,抓拌均匀,常温腌制30分钟,或者放冰箱冷藏腌制过夜
腌制好的鸡翅,油热放入炸熟,捞出控油,然后放入孜然粉,辣椒面,白芝麻,搅拌均匀,撒点葱花,完美收官。
超级香的香辣鸡翅就做好,吃
小贴士
炸的时候火不要太大,不然鸡翅容易糊
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