鸡胸肉从中间对半切开，然后用刀背敲打，两面都要敲打。加入全部调料抓匀，最后加入淀粉抓干水分。放入冰箱冷藏一晚

平底锅加入花生油，加热后放鸡胸肉下去煎，煎到一边有色再反转煎另一边，煎至两边金黄色即可。不要加水，煎到两边上色后，把腌制的汤汁加进去煎至收汁就可以了

煎好后出锅切片

切成你想要的形状

加点提前煮熟的西兰花摆盆就可以吃了。我能下两碗饭呢，你们也动手试一下吧。