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时蔬炖鸡腿肉|零难度超级下饭

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:00 阅读:7913
鲜美嫩滑的鸡腿肉,搭配各种蔬菜,加一包豪吉川式黄焖酱,手残党也能做出媲美大厨手艺的时蔬炖鸡腿肉,超级好吃,快来秀一下你的厨艺吧~

用料

豪吉川式黄焖酱1包
豪吉松茸精1小勺
鸡腿2只
香菇5朵
青椒1个
红椒1个
胡萝卜1/3根
土豆1个(小只的,大的半个)
樱桃番茄8个
平菇50克
西芹80克
洋葱1/2个
15克
大葱1/2根
色拉油15克
腌制配料
料酒1勺
生抽1/2勺
黑胡椒1克

时蔬炖鸡腿肉|零难度超级下饭的做法

  1. 准备调味料,豪吉川式黄焖酱1包,豪吉松茸精1小勺

    时蔬炖鸡腿肉|零难度超级下饭的做法 步骤1
  2. 鸡腿洗净,切块

    时蔬炖鸡腿肉|零难度超级下饭的做法 步骤2
  3. 加1勺料酒,半勺生抽,一克黑胡椒拌匀腌制30分钟

    时蔬炖鸡腿肉|零难度超级下饭的做法 步骤3
  4. 配菜洗净切块备用

    时蔬炖鸡腿肉|零难度超级下饭的做法 步骤4
  5. 中小火,热锅倒入15克色拉油,放入大葱、姜片煸炒出香味

    时蔬炖鸡腿肉|零难度超级下饭的做法 步骤5
  6. 除青椒、红椒、樱桃番茄外,其他配菜一起倒入锅中翻炒2分钟

    时蔬炖鸡腿肉|零难度超级下饭的做法 步骤6
  7. 放入腌制好的鸡腿肉

    时蔬炖鸡腿肉|零难度超级下饭的做法 步骤7
  8. 放一包豪吉川式黄焖酱

    时蔬炖鸡腿肉|零难度超级下饭的做法 步骤8
  9. 盖盖中小火焖20分钟

    时蔬炖鸡腿肉|零难度超级下饭的做法 步骤9
  10. 放入青椒、红椒、樱桃番茄稍微翻拌一下

    时蔬炖鸡腿肉|零难度超级下饭的做法 步骤10
  11. 盖盖中小火焖3分钟

    时蔬炖鸡腿肉|零难度超级下饭的做法 步骤11
  12. 关火前加一小勺豪吉松茸精翻拌均匀

    时蔬炖鸡腿肉|零难度超级下饭的做法 步骤12
  13. 香喷喷的黄焖鸡腿肉就做好咯

    时蔬炖鸡腿肉|零难度超级下饭的做法 步骤13

小贴士

1.鸡腿肉一定要提前腌制
2.青椒、红椒、樱桃番茄要最后放
3.全程中小火
4.这道菜少油,全程没有加水,一定要用不沾锅
5.配菜可以换自己喜欢的各种蔬菜