女人必备补气血的红枣枸杞乌骨鸡汤
生完俩孩子,好虚,时常觉得好累,我家J先森说给我补补,一大早我俩去了趟菜场,现杀的乌骨鸡?,再配点枸杞,枣子,茶树菇,完美
用料
乌鸡 | 1只 |
红枣 | 8颗 |
盐 | 半茶勺 |
枸杞 | 10粒 |
茶树菇 | 3棵 |
葱姜蒜 | 适量 |
香菇 | 2朵 |
女人必备补气血的红枣枸杞乌骨鸡汤的做法
一只乌骨鸡,把头和脖子扔了,淋巴多,少吃为妙
把配菜都泡发,枸杞不泡也行的
鸡块我是切小了汆水的,这样体积小一点
好了 ,把过好水的乌鸡块➕枣子➕枸杞➕茶树菇➕葱姜蒜,还有一个神器,就是几片肥肉,乌鸡油水不多的,所以增加点油水哈哈(ಡωಡ)hiahiahia。
我是喜欢放在砂锅煮的大火?烧开,转小?40~50分钟。出锅前➕数量盐
PS我用的砂锅慢慢炖,我觉得这样比较鲜美
如果想节约时间可以用高压锅,大火煮开转小伙6~7分钟足够了
- 上一条: 椰子乌鸡汤
- 下一条: 滋补气血、清甜明目,椰香鲍鱼乌鸡汤,好喝到起飞!