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椰子土鸡

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:03 阅读:7946
一直想做这道菜很久,今天终于如愿,而且一步到位,鸡肉好吃汤汁特别清甜鲜美

用料

土鸡1只3斤
椰子2个
适量
6片

椰子土鸡的做法

  1. 椰子敲一个小洞倒出椰子水,我特别用漏网过滤了一下

    椰子土鸡的做法 步骤1
  2. 椰子壳打开取出椰肉,把椰肉背面的一层削掉洗干净备用

    椰子土鸡的做法 步骤2
  3. 选一半椰肉加水打碎过滤

    椰子土鸡的做法 步骤3
  4. 部分椰肉切成均匀的条

    椰子土鸡的做法 步骤4
  5. 过滤后的椰蓉可以炒干做甜品

    椰子土鸡的做法 步骤5
  6. 把椰汁烧开

    椰子土鸡的做法 步骤6
  7. 加入鸡块,大葱片和姜片

    椰子土鸡的做法 步骤7
  8. 中火煮10分钟左右加入椰肉条转小火煮5分钟即可

    椰子土鸡的做法 步骤8
  9. 可以适当去掉鸡汤上的浮沫和油脂

    椰子土鸡的做法 步骤9
  10. 可以准备一些蔬菜菌类烫着吃

    椰子土鸡的做法 步骤10
  11. 鸡汤鲜甜,鸡肉也很好吃

    椰子土鸡的做法 步骤11