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玫瑰豉油童子鸡

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:03 • 阅读：7939

用料

童子鸡只
姜片
生抽
蚝油酱油膏
蚝油红葱头

玫瑰豉油童子鸡的做法

  1. 我们团购的童子鸡一只

    玫瑰豉油童子鸡的做法 步骤1

  2. 起油锅，煎一下鸡皮

    玫瑰豉油童子鸡的做法 步骤2

  3. 煎上色捞出

    玫瑰豉油童子鸡的做法 步骤3

  4. 炒香姜块，红葱头，一块手工红糖

    玫瑰豉油童子鸡的做法 步骤4

  5. 糖炒化加入水和两朵泸沽湖玫瑰花

    玫瑰豉油童子鸡的做法 步骤5

  6. 生抽和酱油膏各一半，加入汤里，再加一汤匙蚝油

    玫瑰豉油童子鸡的做法 步骤6

  7. 将鸡放入，水量淹没鸡身一半，18分钟翻面一次，背面也是18分钟

    玫瑰豉油童子鸡的做法 步骤7

  8. 捞出切块装盘，淋上汤汁

    玫瑰豉油童子鸡的做法 步骤8
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