小鸡腿烧土豆
用料
| 鸡腿 | 6只 |
| 土豆 | 1个 |
| 姜 | 4片 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 香叶 | 3小片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 鸡精 | 半勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
小鸡腿烧土豆的做法
准备六个小鸡腿 一个削了皮的土豆
小鸡腿剁成小块
土豆切块
准备姜 蒜 香叶 备用
锅中热油下入姜蒜爆香
倒入小鸡腿 放入香叶 翻炒
加1勺料酒 2勺生抽 1勺老抽
加入调料后翻炒片刻
小鸡腿大概翻炒两分钟左右下入土豆一起翻炒
加一碗热水
倒入热水后加入两勺蚝油盖锅焖七八分钟
焖至七八分钟后揭开锅盖大火收汁 出锅
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