（放一个光盘照片，?）

鸡翅解冻，洗净
姜切片
蒜切碎
指天椒切小块

锅内加水，滚了以后放鸡翼尖、姜、料酒。焯水三分钟后拿出冷水冲。

锅内倒入料酒，滚后放入鸡翼尖，加水超过鸡翼尖就差不多了。调料倒进去。

水滚了以后转小火慢慢煮40分钟左右。鸡翼尖就软了很好吃。

关火后试一下味道，我和我老公比较喜欢入味一点的所以我放调料比较重。调料可以放少一些，鸡翼尖软了以后试一下味道在慢慢加料也ok。

我老公超爱吃、吃了一个就停不下来。哈哈。做法超级简单。喜欢的就尝试一下吧～

上次没买到鸡翼尖就买了鸡中翅，做法味道都一样。只是吃的感觉不一样而已。看个人喜好啦！