准备食材。

鸡洗净后，有牙签扎上小眼儿。

再放入适量的老抽、蚝油、一包窑鸡粉。

涂抹均匀，腌制1小时。

1小时后，在锡纸上铺上葱段、姜片。

把鸡头放在鸡身下面，鸡脚塞在肚子里。

我包了两层锡纸。（一定要包严）

直接放在蒸屉上。

水要加够，大火蒸40分钟。

就好了

超级超级嫩！