准备老母鸡半只，清洗干净焯水。放进高压锅，加入高压锅。

准备椰子2个，我只展示了1个，(1个我感觉椰子汁少了点)。红枣若干，喜欢吃红枣就多放点。

再把椰肉也挖进去，椰肉的香味炖进鸡肉里，超级好吃。(椰汁很甜，给孩子留了一杯给她喝，少了点，把椰肉放进去一样有香味哦)。再加入红枣。

家里还有几个香菇。我洗干净一起放里面了。没有的也可以不放。最后我还加了一碗清水，因为高压锅在炖的过程中，水会减少。

高压锅上汽后，再多炖15-20分钟作业就可以关火了。开锅之后加盐。
香喷喷的椰子鸡就出炉了。超级爱喝这个汤。