滋补靓汤之 姬松茸虫草花炖老母鸡汤
一道营养补身的靓汤。虫草花含有丰富的蛋白质和氨基酸,含有30多种人体所需的微量元素,姬松茸能够增强免疫力,降低胆固醇,和黄油老母鸡炖汤,是上等的滋补佳品。
用料
母鸡 | 半只 |
鲜虫草花 | 100克 |
鲜姬松茸 | 8朵 |
红枣、枸杞 | 50g |
生姜 | 50g |
滋补靓汤之 姬松茸虫草花炖老母鸡汤的做法
准备新鲜的虫草花和姬松茸(如果是干的需要提前半小时泡发),洗净控干备用
准备红枣和枸杞
半只老母鸡清洗剁块,加葱姜料酒焯水捞出洗净,放入高压锅,加五六片姜片,倒入热水没过鸡肉,高压锅上汽煮二十分钟
二十分钟后放姬松茸,虫草花,红枣,继续炖半小时,最后放适量盐和枸杞焖五分钟就好了
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