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滋补养颜老母鸡汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:05 阅读:7914
对女人而言,老母鸡汤好像是万能的。日常滋补可以喝,大病初愈可以喝,坐月子也能喝...只要你想喝?

这道鸡汤,我“正儿八经”走的是滋补路线。但不会太热冲,温补身体,喝着很舒服。尤其是冷热反复的季节,快给自己煲点鸡汤暖暖身子吧☺️☺️

用料

老母鸡小半只
小香菇(干)适量
板栗适量
当归1片
红芪适量
黑枣2颗
党参1根
虫草花1撮
北杏一小勺
枸杞子适量
生姜适量
料酒适量
白胡椒适量

滋补养颜老母鸡汤的做法

  1. 把干香菇提前泡发2小时。

  2. 老母鸡与生姜、料酒一起,冷水下锅。大火沸腾后30秒捞出,洗干净。✨*像这样有鸡蛋的,把鸡蛋拿出来不要焯水。只焯鸡肉。

  3. 把材料在锅里摆放好。加适量水开始炖2小时。鸡蛋放的时候轻一些别弄破了。

    滋补养颜老母鸡汤的做法 步骤3
  4. 炖够时间了,撒点枸杞子,加盐,再炖5分钟。就可以享用啦!

    滋补养颜老母鸡汤的做法 步骤4
  5. 小鸡蛋口感弹弹的

    滋补养颜老母鸡汤的做法 步骤5
  6. 香哭了!真好喝呜呜呜....(不是自夸啊,不信你试试嘛)

    滋补养颜老母鸡汤的做法 步骤6

小贴士

鸡肉质越好,炖的时间越久。2个小时是炖得吃起来很轻松了。但是要软烂的话可能要再1小时(如果是老人或者小朋友吃)。