干煸鸡心——一口一个，根本停不下来
用料
| 鸡心 | 250克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 白糖 | 0.5勺 |
| 葱花 | 适量 |
| 姜丝 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 孜然 | 适量 |
| 烧烤料 | 适量 |
干煸鸡心——一口一个，根本停不下来的做法
鸡心清洗干净，鸡心焯水，捞出控水
锅内加油放葱花姜丝炒出香味，加入鸡心中火翻炒，加料酒、生抽、糖翻炒，并用铲子划开鸡心，没有血丝即可
最后加入孜然、烧烤料、盐翻炒，关火，盛盘。
小贴士
小生不才，菜谱会定期更新，既希望让大家自己动手品尝佳肴，也希望让各路美食君多关注多评价，小生一定会携手各位在吃货的道路上越走越远的(๑´∀`๑)