准备材料
鸡心随便切一下吧 我是对半切的 省事。先前解冻一会儿就行了 毕竟天热。
（不一定是鸡心 ?的各种内脏都可以吧）

准备材料2 我用这些腌了一下鸡心 看着放 反正我是以每个都染上色了做了标准（反正后来也要放调料 并不需要特别在意）

类似这种感觉。

瞎切的菜椒
（关于这点 同志们 我需要说明 其实我觉得这里面放别的各种椒都可以 放真正激辣级别就应该真正调味了吧 可惜我买不到? 容许我啰嗦我就想说在这点上可以随意改变 放蘑菇也不错哦）

我先炒了一下鸡心 嗯 就马上快熟了我把它们盛出来休息一下下～

本人去扒蒜了 嗨呀 这外衣真难脱 然后我放进了菜椒 炒一会吧～就一会儿～【太香了 不骗人】

酸菜大军来袭 告诉大家个秘密 我连洗都没洗手就伸进去把它们扔进锅里了 至少得搅合儿开了 才能下一步啊！

太累了 我回来了 纠结在一起的酸菜太难把它们分开了 顺便说一句 这是一斤酸菜 这是加了豆瓣酱又加了老抽的颜色

讲真 这步我有点后悔 应该早把鸡心放进去 没上色啊

我尽力了 希望大家不要和我一样放太多酸菜 有点酸 吃不了 摊手无奈