食材清洗干净串起来，今天用到有牛肉，买回家洗干净切薄片（和档主说要嫩滑那种）用点盐，胡椒粉、酱油、玉米淀粉、一个鸡蛋搅拌均匀，最后淋上一点花生油锁住水分。鸡肉肠、芝士肠、海带、豆腐串、青菜、土豆片、莲藕片、玉米切块、猪肉丸、牛肉丸、木耳全部直接串起来备用，煲一锅开水放锅里煮熟捞出，盘子太小了，菜另放一盘。
本想串点虾，这段时间吃大虾太多了没加，虾这样吃也很赞

灵魂酱汁来了，超级好吃又简单，平底锅放油烧开放入一小把花椒和辣椒面关火，这时候可以放入白芝麻，我是直接洒在食物上，（不要把辣椒面烧焦了）放入酱油，盐和少许糖提鲜，加入一碗凉白开，超香又辣，喜欢吃辣的真的不要错过这个酱汁

辣的过瘾时怎么能小了我最爱雪碧呢……简直不要太爽了??