双菇炒童子鸡
用料
| 童子鸡 | 1只 |
| 姜 | 4片 |
| 葱 | 2根 |
| 味达美臻品料酒 | 2中勺 |
| 六月鲜8克轻盐原汁酱油1 | 1大勺 |
| 六月鲜红烧酱油 | 半大勺 |
| 葱伴侣6月香辣椒酱 | 2中勺 |
| 葵花籽油 | 1大勺 |
| 鲜香菇 | 300克 |
| 鲜虫草花 | 100克 |
双菇炒童子鸡的做法
起锅烧热，放入油，油热后倒入鸡块煸炒
鸡块煸炒至变色后放入2勺致美达料酒和姜片翻炒片刻
再放入1勺葱拌侣辣椒酱，1勺六月鲜8克轻盐特级酱油和半勺六月鲜红烧酱油，并翻炒均匀
再加入没过鸡块的水，大火烧开后，倒入香菇块和鲜虫草花菇
盖上锅盖大火煮开后转小火焖至鸡块粑烂后转大火收汁，最后撒入葱段即可装盘
一盘酱香味浓郁的双菇炒童子鸡就做好了，享用吧
小贴士
喜欢超辣的朋友可以在放姜片的时候加几根切碎的小米椒进去。
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