水里放入盐卤所有香料煮开。下童子鸡 每面煮10分钟 关火 。捞出来泡冷水 冷透 。然后放回盐卤里泡半小时以上建议一小时

烤箱预热180度 热风模式170度 先把抹料加热到完全混合 刷在小鸡表皮 进烤箱 二十分钟拿出来再刷一次 一共烤45分钟 上色满意拿出来

刷均匀

非常入味而且口感很好 里面特别嫩多汁 一试难忘。惊艳全场。